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Presentaciones actúales

Opus One 2016

El Opus One de 2016 es extraordinariamente elegante y brillante, aporta suntuosos aromas de fruta fresca roja y azul, especias y vainilla más una delicada fragancia floral primaveral. Notas más matizadas de salvia, romero y aceituna negra aumentan el buqué inicial. Los jugosos sabores de cereza negra, zarzamora y casis inundan el paladar y los cremosos taninos de grano fino aportan una estructura deliciosamente redonda. Armoniosos y vivaces, los sabores perduran para crear un acabado duradero con toques de chocolate oscuro y café exprés.

Opus One 2012

El vino emana aromas de frutas oscuras acentuadas por notas más sutiles de suelo forestal y grafito. La sensación de redondez amplia sobre el paladar con sus taninos satinados envuelven los sabores clásicos de casis, zarzamora y cereza negra. Este vino refinado y propicio al añejamiento ofrece una acidez vibrante y una robusta estructura con un acabado largo y prolongado.

Opus One 2007

La vendimia selectiva (la mayor parte se realizó por la noche) produjo una cosecha que recordaba el generoso perfil de sabores del 2001, con aromas de casis, nuez moscada, frambuesas, cola, avena fresca, chocolate oscuro y suelo forestal. Pulido, sutil y armoniosamente preciso, el vino de 2007 fusiona un paladar medio sin hendidura con taninos suaves aunque tendinosos. El vino añejará sin esfuerzo durante décadas.

Overture

Overture es una expresión atemporal de los viñedos de nuestra finca, con cuerpo voluminoso pero aún accesible en su juventud. Overture muestra una abundancia de aromas y sabores de fruta oscura con suavidad y sutileza a medio paladar.