Elegancia y complejidad
Overture refleja la maestría y el talento artístico de los enólogos al exhibir la mezcla de cinco variedades de uvas tradicionales de Burdeos mientras que asimismo capturan las características del «terroir» de las variedades, cultivadas en diferentes terrenos. Sin embargo, el tercer aspecto de la mezcla de Overture (que consiste en la fusión de varias cosechas) rinde una expresión más suave y redonda de nuestra finca, mas se puede disfrutar en cuanto se presente.
La esencia del sitio
Overture es un reflejo atemporal de los viñedos de nuestra finca Opus One. Este «terroir» extraordinario encuentra su vía de expresión a través de aromas y sabores complejos, sobre todo las texturas de Overture. El carácter clásico de la zarzamora y casis que aporta el Cabernet Sauvignon se funden perfectamente con los matices de cereza negra, grosella roja y violeta del Merlot, Cabernet Franc, y Petit Verdot. La mezcla de vinos de diferentes cosechas y la prolongación de añejamiento en barricas le confiere, a Overture, su estructura flexible y textura sedosa.